Mi a fagyasztva szárított alma?

Elméletileg szinte az összes vizet tartalmazó étel fagyasztva szárítható. De néhány olyan étel esetében, amelyek túl sok cukorral vagy zselatinnal rendelkeznek, vagy az eutektikus ponton túl hidegek, viszonylag nehéz megfagyni. A zöldségek és gyümölcsök mellett a fagyasztva szárítás is könnyen megőrizhető tejtermékek, nagy darabok ételek és akár egész ételek is.

 

Más feldolgozott gyümölcsökhöz képest a fagyasztva szárított gyümölcs tápláléka a legközelebb a friss gyümölcsökhöz.  Könnyen tárolható és szállítható, és nagyon barátságos étel a kereskedők számára.

 

Bár az alma egész évben enni lehet, de az ősz és a tél az a szezon, amikor mindenféle alma érett és piacra kerül. Általában nyersen fogyasztják, az alma ízlésének számos módja van.

1.A almaszósz íze az alma koncentrált lényege. Bár ez nem olyan éles, mint a friss alma, erős íze.

2. A DRIVED alma ason az alma étkezési módján a szárított gyümölcs abszolút elmulaszthatatlan módszer.

3.Apple pép, friss gyümölcsből készült, rugalmassággal, puha és édes ízű.

4.Freeze szárított almaszeletek, amelyek különböznek a hagyományos almaszeletektől, kiszáradnak az almát száraz és hideg körülmények között, ezáltal megőrizve az alma tiszta és teljes ízét és ropogós ízét.

5.A levett almaszeletek, amelyek kissé könnyebb ízűek, mint más szárított almák, mert főznek.

6.Apple juice, ha a legtisztább almalé, használjon egy gyümölcscentrét. Noha a piacon nagyon sok almalé van, elkerülhetetlen néhány adalékanyag hozzáadása az eltarthatóság meghosszabbításához.