Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas stb.

A sütőtökliszt jelenleg az egyik legnépszerűbb feldolgozott termék a formulált élelmiszerek előállításához. A cukor a legfontosabb összetevő, mert befolyásolja a sütőtök liszt ízét, állagát és állagát, valamint az összetevők minőségét. Könnyen hosszú ideig tárolható, forró levegőn szárítva vagy levegőn sütve érhető el. A szárítás tökéletes tartósítási módszer, és nem károsíthatja az élelmiszert. 

Az élelmiszer- és italiparban a sütőtökport pékáruk ízesítésére, szószok ízesítésére, termékek adalékanyagaként, valamint pékáruk, például sütőtökös pite ízesítő összetevőjeként, valamint szószokban és pékáruk ízesítésére használják. . 

Fagyasztva szárított sütőtök porA szabadalmaztatott technológia, amely elpárologtatja a vizet a gyümölcsökből vagy zöldségekből, hogy megőrizze azok tápértékét, számos termékben használatos, beleértve a fagylaltot, joghurtot, fagylaltot és fagyasztott desszerteket. 

A cég szárítási technológiája a fény hullámhosszait használja a vízmolekulák megcélzására, és elpárologtatja azokat anélkül, hogy befolyásolná azok kémiai összetételét vagy a gyümölcs- vagy zöldségpor színét. Az Infidri eljárás nem használ vegyszereket, és nem használ szárítódobokat, így a porban lévő gyümölcsökhöz és zöldségekhez nem adnak ízesítő színezéket, Emiatt a gyümölcs- és zöldségporok színét és ízét nem befolyásolja a használat fagyasztva szárított fagyasztva szárítás. 

A sütőtökpor az egészséges táplálkozás jó forrása, mivel vitaminokkal és ásványi anyagokkal, valamint ásványi anyagokkal, például kalciummal, magnéziummal, vassal, káliummal és magnéziummal gazdagodik. Egészségügyi előnyeit tekintve a tökpor segít a méregtelenítésben, erősíti az immunrendszert, megelőzi a magas koleszterin-, vérnyomás- és glükózszintet, valamint jótékony hatással van az emésztőrendszerre. Az elmúlt években megnőtt a tökpor iránti kereslet, mivel ízesítőként egészségügyi előnyei vannak. 

A fagyasztás és szárítás, más néven liofilizálás vagy kriodehidratálás, egy dehidratációs eljárás, amelyet általában az élelmiszerek tartósítására, valamint a szállítás és tárolás kényelmesebbé tételére használnak. 

Ez a tartósítás azért lehetséges, mert a nagymértékben csökkentett víztartalom gátolja azoknak az enzimeknek a termelődését, amelyek normál esetben megrontanák vagy lebontják az élelmiszereket. Az élelmiszereket a fagyasztóban való tárolás védi a romlástól – szárított élelmiszerek, amelyeket lezárnak, hogy megakadályozzák a nedvesség visszaszívását. A fagyasztás és szárítás lefagyasztja az élelmiszereket, majd csökkenti a környezeti nyomást egy vákuum segítségével, és elegendő vizet ad hozzá ahhoz, hogy a fagyasztott vizet és élelmiszert közvetlenül a szilárd fázisból a gázfázisba szublimálja.