Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas stb.

A vákuumos fagyasztva szárítás (FD) technológia a 20. század elején kezdődött. Az 1940-es években az FD technológiát először orosz tudósok tesztelték és váltották be a laboratóriumban. A második világháború idején az FD technológia alkalmazása a plazma dehidratálására, így hordozhatóvá és hordozhatóvá téve aktiválható sóoldat befecskendezésével a szervezetbe, amikor szükséges. A második világháború után az FD technológiát az orvostudományban, a biológiában és az űrhajózásban használták. Az 1960-as években az Egyesült Államok ezt a technológiát fagyasztva szárított élelmiszerek előállítására használta az űrhajósok űrtáplálékaként; Az 1970-es években az iparosodási folyamat, az emésztés, a felszívódás felgyorsulásával az Egyesült Államokban, Japánban a tudományos és technológiai vívmányok FD-je, és alapos kutatásokat folytat, elkészíti az FD technológiát és az élelmiszeripari berendezéseket. A feldolgozás és az alkalmazás továbbfejlődését érte el, innentől kezdve az FD termékek és berendezések az ipari termelés korszakába, elsősorban a gyógyszeriparban, italgyártásban, élelmiszeriparban, valamint a mezőgazdasági és mellékágazat alacsony hőmérsékletű szárításában használtak. termékek.