A fagyasztva szárított gyümölcs jó cukorbetegekhez

Ha cukorbetegsége van, akkor valaki valószínűleg azt mondta, hogy nem szabad enni gyümölcsöt. Az egész, a friss gyümölcs tele van rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal, így tápanyagban gazdag élelmiszercsoportossá válik, amely minden bizonnyal része lehet az egészséges cukorbetegség kezelési tervének. A cukorbetegségben szenvedő embereknek azonban óvatosnak kell lenniük, mivel bizonyos típusú gyümölcsök jobban befolyásolhatják a vércukorszintet, mint mások. 

Meg kell tanulnia, hogy mely gyümölcsök befolyásolják a legjobban, intelligens döntéseket kell hozni a fogyasztott gyümölcsökről, és meg kell értenie a megfelelő adagméretet. A gyümölcs kiválasztásakor próbáljon ragaszkodni egy gyümölcshöz minden étkezéshez vagy snackhez, és csak kis adagokban enni gyümölcsöt. 

Ne feledje, hogy egy gyümölcs egy adagja megegyezik körülbelül 15 gramm szénhidrátokkal, így az egy adag határon belül gyümölcsöt fogyaszthat. Az ezen adag határon belül fogyasztható gyümölcsmennyiség a gyümölcs típusától függ. 

Ez különösen akkor fontos, ha olyan vércukorszintjei vannak, mint például a cukorbetegség, vagy megpróbálnak lefogyni. Ha szárított gyümölcsöt eszik, ügyeljen arra, hogy adagonként 1/4 csésze ragaszkodjon, és dióval eszik, ami elősegíti az inzulinválasz csökkentését azáltal, hogy a cukortartalmat a fehérjével és az egészséges zsírokkal kiegyensúlyozza. Nagyobb esélye van arra, hogy a vércukorszintjét ellenőrzés alatt tartsa, ha különféle módon kombinálhatja a gyümölcsöt a fehérjével és a zsírokkal, például a túróval ananászkal való kitöltés, bogyók hozzáadásával egy fehérjet turmixhoz, vagy almás szeleteket dióvajba vagy tahinibe merítve. Ha vércukorszintje van a cukorbetegséggel, és kerülje el a száraz gyümölcsöket és a léet, akkor könnyebb az ellenőrzés alatt tartani. 

A dolgok még rosszabbá tétele érdekében a szárított gyümölcsök további cukrot tartalmaznak, ami a vércukorszint növekedéséhez vezethet, különösen az édes termékekben. 

A szulfitokat gyakran használják a gyümölcs megőrzésére és annak megakadályozására, hogy barnavá váljon, de a friss gyümölcs sokkal érzékenyebb a szulfitokra, mint a szárított gyümölcsökre, a magas cukortartalma miatt. 

Szárított gyümölcsÉs a gyümölcslé több cukrot tartalmaz, mint a friss vagy fagyasztott gyümölcs, és hajlamosabbak a vércukorszint könnyebben növelni. Az alacsony cukor gyümölcsök kiválasztása és a magas cukor gyümölcsök tiszteletben tartása hasznos segítséget jelent a cukorbetegek számára. 

A rost olyan szénhidrátok, amelyeket a test nem szív be, ami azt jelenti, hogy nem növelik a vércukorszintet. Az American Diabetes Association arra ösztönzi a prediabetikus vagy cukorbetegségben szenvedő embereket, hogy enni magas rosttartalmú étrendet, beleértve a gyümölcsöt is. A magas és az alacsony cukorral és a zöldségek közötti különbségek ismerete elősegítheti a cukorbetegek tudatos élelmezési lehetőségeit az egészséges vércukorszint elősegítésében. 

Az étrendi rost is hozzájárulhat a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkentéséhez, amelyek mindkettő nagyobb a cukorbetegség kialakulásának kockázata. A rostot a test felszívja rostban gazdag ételek, például gyümölcsök, zöldségek és diófélék formájában, amelyek szabályozzák a vércukorszintet. 

A cukorbetegségben szenvedő embereknek gyakran azt mondják, hogy ne enni gyümölcsöt, mert ez növeli a vércukorszintjét. A szénhidrátok negatív hatással vannak a vércukorszintre, és felfelé vagy lefelé fordíthatják a vércukorszintet. 

A cukorbetegségben szenvedő emberek számára hasznos lehet tudni, hogy mely gyümölcsök tartalmaznak magas vagy alacsony cukrot, és milyen egyéb dolgokkal kell figyelembe venni a cukorbetegség gyümölcseit. Élvezheti a gyümölcsöket más ételekkel is, például diófélékkel, magvakkal, gyümölcsökkel és zöldségekkel. 

A cukorbetegségben szenvedőknek valószínűleg azt mondták, hogy korlátozzák az édes cukrot, és egy darab gyümölcsöt fogyasztanak a cukorral terhelt ételek, például az édesburgonya, a kukorica vagy az édes tea helyett.

A friss gyümölcs mindig jó lehetőség az étrendbe való beépítésre, de korlátozza a szénhidrátokat és a cukrokat. Az American Diabetes Association (ADA) szerint a szárított gyümölcsök korlátozottak lehetnek a kalóriákban és a kalóriákban is. 

Ha cukorbetegsége van, a szárított gyümölcsök továbbra is az egészséges táplálkozás részét képezhetik, mindaddig, amíg az alacsony cukrú gyümölcsöket választja, válasszon gyümölcsöt és zöldséget, és figyeljen az adag méretére. Van néhány aggodalom a szárított gyümölcsök cukormennyiségével kapcsolatban, de az édesítetlen változatban a cukor természetesen előfordul, és nincs jelentős hatással a glikémiás válaszra. A szárított gyümölcsök hozzáadott cukorral is édesíthetők, így a cukorbetegeknek korlátozniuk kell őket. 

A New York City táplálkozási szakemberei azt mondták: „Ne félj a szárított gyümölcsöktől, hanem válasszon édesítetlen fajtákat, mert természetesen édesek. 

Közismert, hogy a cukorbetegségben szenvedő embereknek különféle gyümölcsöket és zöldségeket kell enniük a táplálkozás és az egészség optimalizálása érdekében. Általában véve a gyümölcsök egészséges táplálkozási viselkedés, amely az egészséges vércukorszinthez és az alacsony glikémiás indexhez kapcsolódik, ami azt jelenti, hogy a vércukorszint és a vérnyomás növelésének kockázata alacsonyabb. Számos gyümölcs és zöldség jelentős mennyiségű rostot és sok hasznos mikrotápanyagot tartalmaz, beleértve a vitaminokat és ásványi anyagokat. 

De sok embernek nehézségekbe ütközik a gyümölcsök és zöldségek, különösen a frissek fogyasztása, amelyeket általában nem sokkal a vásárlás után fogyasztanak.