Fagyasztva szárított étel anyának és babának

koncepció

A csecsemők és csecsemők fagyasztva szárított ételei a fagyasztva szárító technológia által feldolgozott termékekre utalnak, amelyek alkalmasak csecsemők és csecsemők számára. A táplálkozás elvesztésének, a könnyű megőrzésnek, az étkezési kényelemnek, a biztonságnak és az egészségnek a jellemzőivel, a fagyasztva szárított ételek alkalmasak a csecsemők és csecsemők táplálkozási alkotóelemeinek követelményeire, elsősorban a fagyasztva szárított gyümölcsrészecskéket és a fagyasztva szárított, friss gyümölcs ropogós darabokat. Más fagyasztva szárított ételekhez hasonlóan a csecsemő és a csecsemő fagyasztva szárított termékek nem tartalmaznak olajat, adalékanyagokat vagy tartósítószereket. Ezek valóban természetes ételek, könnyen emészthetők és felszívódnak, tápanyagok elvesztése nélkül.

Alapelvek és technikák

A fagyasztva szárított ételek a vákuum fagyasztva szárított ételek rövidítése, más néven FD étel. A vákuumfagyasztási szárítás (FD) technológia a 20. század elején kezdődött. Az 1940 -es években az FD technológiát először az orosz tudósok tesztelték a laboratóriumban, és sikerrel jártak. A II. Világháború után az FD technológiát használták az orvostudományban, a biológiában, az űrben és a repülésben. Az 1960-as években az Egyesült Államok ezt a technológiát használták fagyasztva szárított ételek előállítására űrhajósok űr ételeként, így a fagyasztva szárított ételeket űr ételeknek is nevezik.

Az FD ételek a szublimációs elv felhasználása a vizet tartalmazó anyagok kiszáradására és szárítására azáltal, hogy a fagyasztásra készültek, miután felkészültek a vákuumtartályba. Először befagyasztja a vizet az ételben jégre, majd nagy hőn szublimálja azt, így kiszárad és szárítja az ételt. A dehidrált ételeket hosszú ideig nem lehetett frissen tartani, mivel a mikroorganizmusok és az enzimek vízen keresztül felszabadulnak.

Emelkedés és előny

A fagyasztva szárított ételek csendesen kialakultak Kínában, és az emberek széles körben megértik és elismerték. Jelenleg a fagyasztva szárított gyümölcsszeletek és a fagyasztva szárított azonnali leves nemcsak az első osztályú kabinba és a személyzet asztalára repültek, amelyek tucatnyi 13 hazai légitársaságból származnak, hanem nagyon népszerűek a pekingi és sanghaji és más nagyvárosok szupermarketeiben is. Az utóbbi években a csecsemő- és gyermekipar gyors növekedésével néhány, a fagyasztva szárított élelmiszerekre összpontosító vállalkozások a csecsemők és a gyermekipar széles körű piaci kilátásai voltak, és a csecsemők és a gyermekek fagyasztva szárított élelmiszerek víztermelését és értékesítését kezdték. A csecsemők és csecsemők fagyasztva szárított gyümölcsszeleteitől kezdve a csecsemők és csecsemők fagyasztva szárított kolosztrumáig, a csecsemők és csecsemők számára egyre inkább fagyasztva szárított ételek jöttek létre, és egyre több márka a csecsemők és csecsemők számára a fagyasztva szárított ételekre összpontosít.

Az anyai és gyermek élelmiszeripar számára a fagyasztva szárított élelmiszerek előnyei természetesek, tápláló és biztonságosak, amelyek pontosan megfelelnek az iparág követelményeinek és az élelmiszerbiztonságra való figyelemnek.

Az FD technológiával kezelt fagyasztva szárított ételek belső tápanyagok több mint 96% -át elérhetik, és az élelmiszerben található rendkívül könnyű aromás olajok veszteség nélkül megtarthatók az étel felületén. A szokásos ételekkel összehasonlítva az anyák és a gyermekek fagyasztva szárított ételek legnagyobb előnye az, hogy az ételek eredeti megjelenését, színét, táplálék-összetételét alapvetően változatlanul megőrizzük, néha még a termékek ízlése és aromája is, javítja az élelmiszerek ízét, növeli az élelmiszerek ízléses képességét, és nem kell, hogy a hűtött élelmiszerek hosszú távú megőrzés legyen. Aile, az anyai és csecsemő által fagyasztva szárított ételek szakértője úgy véli, hogy az egészséges termékek tudatosságának javításával, valamint az anyák figyelmével a gyermekek egészséges növekedésére, a fagyasztva szárított terhes és csecsemő kiegészítő ételekre egyre inkább elismerik és szeretik a fogyasztók.