Tények Durianról

Tények, amelyeket tudnia kell Durianról

A Durian egyedülálló trópusi gyümölcs.

Népszerű Délkelet -Ázsiában, ahol „A gyümölcskirály” beceneve. A Durian nagyon magas tápanyagokkal rendelkezik, amelyek több, mint a legtöbb más gyümölcs.

Mi az a durian gyümölcs?

A Durian egy trópusi gyümölcs, amelyet nagy méretű és tüskés, kemény külső héj megkülönböztet.

Büdös, pudingszerű húsú, nagy magokkal.

Számos fajta létezik, de a leggyakoribb az Durio zibetinus.

A gyümölcs húsának színe lehet. A leggyakrabban sárga vagy fehér, de vörös vagy zöld is lehet.

Durian a trópusi régiókban nő szerte a világon, különösen Malajzia, Indonézia és Thaiföld délkelet -ázsiai országaiban.

A gyümölcs akár 30 cm hosszú és 6 hüvelyk (15 cm) széles. Egy tipikus durian gyümölcsnek körülbelül 2 csésze (486 gramm) ehető pép található.

Hogyan használják?

A Durian -t édes és ízletes ételekben használják. Mind a krémes hús, mind a magok ehetőek, bár a magokat főzni kell.

Az ízt úgy írják le, mint a sajt, mandula, a fokhagyma és a karamell ízlése egyszerre.

A durian gyümölcs általános ételkészítése a következők:

• lé

• magok, főtt vagy sülték

• leves

• Candy, fagylalt és más desszertek

• köret

A hagyományos gyógyászatban is használják, és rendelkezik néhány gyógyászati ​​tulajdonsággal, amelyeket jelenleg vizsgálnak.

Az egyik leginkább tápláló gyümölcs

A Durian nagyon magas tápanyagokban, mint a legtöbb más gyümölcshez.

Egy csésze (243 gramm) pép biztosítja (1Megbízható forrás)::

• Kalória: 357

• Zsír: 13 gramm

• Szénhidrátok: 66 gramm

• Rost: 9 gramm

• Fehérje: 4 gramm

• C -vitamin: A napi érték 80% -a (DV)

• Tiamin: A DV 61% -a

• Mangán: A DV 39% -a

• B6 -vitamin: A DV 38% -a

• Kálium: A DV 30% -a

• Riboflavin: A DV 29% -a

• Réz: A DV 25% -a

• Folát: A DV 22% -a

• Magnézium: A DV 18% -a

• Niacin: A DV 13% -a