Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas stb.

Szárított gyümölcs tartósító frissesség

Akár konzerválja a nyári termést, akár télre tárolja, a romlás veszélye nélkül élvezheti a gyümölcs friss ízét. Ennek egyik legegyszerűbb módja a termék lefagyasztása.

A szárított gyümölcs fagyasztásának fő előnye, hogy a friss fajta tápanyagainak nagy részét megőrzi. Ugyanakkor nagyobb koncentrációban tartalmaz cukrot, mint a friss gyümölcsök. A fruktóz a leggyakrabban előforduló cukor a gyümölcsben, és egyáltalán nem káros az Ön számára.

A gyümölcsök fagyasztásának folyamata megőrzi természetes színüket, formájukat és aromájukat. Ezenkívül megakadályozza, hogy az enzimek lebontsák a gyümölcsöt. Az eredmény egy ropogós textúrájú, intenzíven koncentrált ízű szárított gyümölcs.

Fagyasztva szárított gyümölcsöket találhat a helyi élelmiszerboltokban, természetes élelmiszerboltokban és egészségközpontú piacokon. Online is megvásárolhatja őket speciális üzletekben.

A fagyasztva szárítás a gyümölcs víztartalmának 99%-át eltávolítja. Fontos, hogy a gyümölcsöt légmentesen záródó edényben tároljuk. A gyümölcsöt hűvös, sötét, száraz helyen is kell tárolni. A gyümölcsök biztonsága érdekében speciális fagyasztózsákokat is vásárolhat.

Néhány fagyasztva szárított gyümölcs rehidratálásra szorulhat. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a nedvesség megváltoztathatja a gyümölcs állagát. Naponta ellenőriznie kell az üvegeket, hogy nem képződik-e páralecsapódás. Ha igen, a gyümölcsöt egy tálban forró vízben rehidratálhatja.

Fagyasztva szárított gyümölcsöt fogyaszthat magában, vagy hozzáadhatja kedvenc desszertjeihez, turmixaihoz és turmixaihoz. Használhatja még pékáruk, cukorkák és trail mix készítéséhez is. Ugyanolyan módon használható, mint a napon szárított gyümölcsöket.

Fagyasztva szárított gyümölcsöket az egészségközpontú piacokon és élelmiszeripari szövetkezetekben is találhat. Ha pénzt szeretne megtakarítani, próbálja meg nagy mennyiségben vásárolni a gyümölcsöket. A tömeges vásárlás megkönnyíti a friss termékek következő szezonra való tárolását.