A „ropogós, nem ragaszkodó” fagyasztott szárított cukorkát az amerikai cukorkák új korszakába vezették
2 月 -05-2024
A „ropogós, nem ragaszkodó” fagyasztott szárított cukorkát az amerikai cukorkák új korszakába vezették
A hagyományos cukorkák már régóta szerves részét képezik az Egyesült Államok snack -piacának, de mivel a fogyasztói aggodalmak a cukorral és más adalékanyagokkal kapcsolatos aggodalmak növekednek, új típusú cukorkák iránti igény merül fel. A közelmúltban egy új, a Freeze Deried Candy nevű cukorkát az amerikai barátok kedvencévé vált.
A hagyományos cukorkákhoz képest a fagyasztva szárított cukorkáknak számos kiemelkedő tulajdonsága van. Mindenekelőtt a dehidrációs kezelés és a vákuumszárító technológia használata miatt a fagyasztva szárított cukorkák nagyon alacsony nedvességtartalmúak, tehát meglehetősen stabil a tárolás, a szállítás és a felhasználás során; Másodszor, mivel a cukorka nedvességének egy részét eltávolították, a fagyasztva szárított cukorkát a ropogósság jelentősen megnöveli, könnyen emészthető és felszívható, és kevesebb cukor felszívódik, így biztonságosabbá és egészségesebbé válik.
Valójában a fogyasztók az egészségesebb és fenntarthatóbb snack -termékek iránti növekvő keresletre támaszkodnak, mivel az adalékanyagok, például a zsír, a koleszterin vagy a mesterséges színek számos egészségügyi problémához kapcsolódnak. Ennek a háttérnek a következménye, hogy a fagyasztva szárított cukorkák egyedi termelési módszerén és egészséges stílusán keresztül vezették az American Candy új korszakának érkezését.
