Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas stb.

„Ropogós, nem ragadós” fagyasztva szárított cukorka az amerikai cukorka új korszakát nyitotta meg

 

A hagyományos cukorkák régóta az Egyesült Államok snackpiacának szerves részét képezik, de ahogy a fogyasztók cukorral és más adalékanyagokkal kapcsolatos aggodalmak nőnek, egyre nagyobb a kereslet az új típusú cukorkák iránt. A közelmúltban az amerikai barátok kedvencévé vált egy új típusú, fagyasztva szárított cukorka.

 

A hagyományos cukorkákhoz képest a fagyasztva szárított cukorka számos kiemelkedő tulajdonsággal rendelkezik. Először is, a dehidratációs kezelésnek és a vákuumszárítási technológia alkalmazásának köszönhetően a fagyasztva szárított cukorka nedvességtartalma nagyon alacsony, így tárolás, szállítás és használat során meglehetősen stabil; másodszor, mivel az édességből a nedvesség egy részét eltávolították, fagyasztva szárított cukorka A ropogóssága nagymértékben javul, könnyen emészthető és felszívódik, és kevesebb cukor szívódik fel, így biztonságosabb és egészségesebb.

 

Valójában a fogyasztók egyre inkább az egészségesebb és fenntarthatóbb snack-termékek iránti kereslet felé hajlanak, mivel az adalékanyagok, például a zsír, a koleszterin vagy a mesterséges színezékek számos egészségügyi problémához kapcsolódnak. Ennek fényében a fagyasztva szárított cukorka egyedülálló gyártási módszere és egészséges stílusa révén az amerikai cukorka új korszakának eljöveteléhez vezetett.