Una variedad de caramelos liofilizados, incluidos caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas stb.

Tedd kihívás elé magad, és kezdd újra – a fagyasztva szárított élelmiszeripar új változásokat vezet be

 

Az elmúlt években a fagyasztva szárított élelmiszeripar fokozatosan belépett az emberek életébe jó ízlésével és kényelmes étkezési módjával. A hiányos statisztikák szerint a fagyasztva szárított élelmiszerek országos piaca meghaladta a 100 milliárd jüant, és az iparág ígéretes fejlődési lendülettel rendelkezik. Az ipar folyamatos fejlődésével azonban fokozatosan felmerült néhány probléma – hogyan lehet javítani a termékek minőségén, hogyan lehet jellegzetesebb termékeket előállítani, hogyan lehet biztosítani a termékhigiéniát és -biztonságot stb.

 

Annak érdekében, hogy megbirkózzon ezekkel a kihívásokkal, az iparág új kutatásokba kezdett. Egyrészt egyes vállalatok elkezdték növelni a kutatás-fejlesztésbe való befektetéseiket, és új technológiai eszközöket alkalmaznak a termékek minőségének és biztonságának folyamatos javítása érdekében. Másrészt néhány vállalat elkezdte kipróbálni a differenciált fejlesztési útvonalakat, hogy egyedibb termékeket hozzanak létre. Például a közelmúltban a „Lixing Foods” nevű cég piacra dobott egy természetes gyümölcsökből készült, fagyasztva szárított gyümölcslevet. Az íz és az íz jó visszajelzést kapott a fogyasztóktól. Ez az innovatív út nemcsak új életerőt adhat a vállalkozásnak, hanem kielégíti a fogyasztók növekvő egészségügyi igényeit is.

Ezzel párhuzamosan a fagyasztva szárított élelmiszeripar felügyelete is folyamatosan erősödik. A közelmúltban egyes helyi egészségügyi és járványmegelőzési osztályok kijelentették, hogy fokozzák a fagyasztva szárított élelmiszerek szúrópróbaszerű ellenőrzését, és a törvénynek megfelelően szankciókat szabnak ki a nem minősített termékekre. Ezzel a módszerrel nemcsak a nem megfelelő termékek piacra kerülését akadályozhatja meg, hanem a piac szabályozásában is szerepet játszik.

 

A fagyasztva szárított élelmiszeripar rohamosan fejlődő iparág és vadonatúj terület, amely folyamatos feltárást és gyakorlatot igényel. Úgy gondolom, hogy a vállalkozások és a szabályozó hatóságok közös erőfeszítésével a fagyasztva szárított élelmiszeripar egy szebb jövőt nyit meg.